2010年03月22日

「ダッチオーブンでランチを作ろう」実施しました


*3月のワークショップ*

7日(日)   
味噌・豆乳・豆腐づくり体験  <終了しました>     
14日(日)  親子でハンモックスタンドを作ろう! <積雪の為延期>
21日(日)  ダッチオーブンでランチを作ろう!  <終了しました>  


*4月のワークショップ*

4日(日)  簡単草木染め体験開催  <募集中!>
 
11日(日) 簡単燻製作り体験   <募集中!>
 




本日、「ダッチオーブンでランチを作ろう」に、埼玉からFさんファミリーが参加してくれました。
昨晩から早朝にかけての嵐がウソのように、日中は良い天気になりました。

キャンプの達人−アウトフィッターの小川さんを中心に、初めてのダッチオーブン料理に挑戦しました。

まずは、火越しからスタートです。
夜の嵐のお陰で、薪になる枝が沢山落ちていました。
火起し担当に任命されたお兄ちゃんが、一所懸命火の調節をしました。
DSC03575.JPG

今回のランチメニューは3品。
中でも好評だったのが、豚バラ肉のコーラ煮。
ダッチオーブンの定番ですが、これはインパクトがあってやっぱり美味しいですね。
DSC03579.JPG
豚バラ肉とゆで卵.JPG


小川さんの計らいで、スィーツも作りました。
今回は「パインケーキ」。
ソースも即席で作りました。
こんなに大きなケーキも、皆さん別腹なんだそうです。
デザート.JPG

ケーキを食べながら、みんなで記念撮影。
とても楽しいダッチオーブン体験でした。
次回は4月10日(土)に予定しています。
DSC03588.JPG


参加してくれたFさんファミリーからコメントをいただきました!


はじめてダッチオーブンを使った料理でしたが、非常に丁寧にご指導いただき、家族みんなで楽しむことが出来ました。
今度はキャンプにお伺いしたいと思います。
ありがとうございました。


料理の種類が多くてビックリ。
とても美味しかったです。
子供たちにはとてもいい体験になりました。
火起しにみんな必死になっていたので笑えました。
遊べる場所もあるので、小さい子でも充分楽しめました。

大自然の中で、自分たちで火を起したりご飯を作ったりするのは、滅多にないことなのでとても楽しかったです。
ご飯の作り方(スパゲティなど)が、自分の家の作り方とは全然違うので、最初はビックリしたけど、食べてみたらすごく美味しかったです。
ガスコンロや炊飯器などを使って作るのもいいけど、自分たちで火をたいたりするのもすごく面白いと思いました。
また来たいと思います。
次は1泊か2泊ぐらいしたいなーと思っています。


火起しは危ないからやらずに、最初はニンジンやジャガイモや玉ねぎを切っていました。
しばらくすると火が着いてきたので、自分でも出来るようになりました。
薪を拾ったり、マッチをつけたり、火吹き竹で火を強くしたりしました。
食べると美味しかったです。
赤ワインやコカコーラを入れました。
大変だったけど、楽しかったです。


楽しかった。
大自然の中で作った料理は格別だった。

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posted by Sスタッフ at 00:16| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 参加者の体験談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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